Merlu, poulpe et tarta de queso... trois recettes aux saveurs de l’océan, du Pays basque à la Galice
15 août 2026 | Christel Brion
Vous n’avez plus d’idées pour vos menus de l’été ? « Le Nouvel Obs » vient à votre secours. Cette semaine, direction le sud du golfe de Gascogne, jusqu’à la Galice pour un festin de merlu, poulpe et « tarta de queso ».
