Ces graines hors-la-loi qui pourraient sauver notre agriculture

Quatre entreprises contrôlent 70 % du marché mondial des semences. Résultat : en moins d'un siècle, trois quarts des variétés agricoles cultivées ont disparu. En Dordogne, une association résiste et préserve ce patrimoine vivant. Rencontre avec Geoffroy Estingoy, gardien de graines et défenseur (…)