Reconnecter l’agriculture et l’élevage est nécessaire, mais l’effet rebond peut annuler les (...)

20 août 2025 | Julia Jouan, Enseignante-chercheuse en économie agricole, UniLaSalle, Matthieu Carof, Enseignant-chercheur en agronomie, Institut Agro Rennes-Angers, Olivier Godinot, maître de conférences en agronomie, Thomas Nesme, Professeur d'agronomie à Bordeaux Sciences Agro, Inrae
Les cultures ont besoin d’azote, dont les déjections animales sont riches. Reconnecter agriculture et élevage paraît donc intéressant, mais gare aux effets pervers.
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