Dans le Finistère, l'adieu aux sardinières / Manon Boquen

Le 20 décembre 2024, la dernière usine du groupe Saupiquet, implantée à Quimper, a fermé ses portes. Avec elle s'éteint un pan de l'histoire ouvrière de la région, dont les tra­vailleuses des conser­ve­ries de poisson ont été des figures essentielles. Source: La (...)