Alimentation : comment gourous, lobbys et influenceurs manipulent votre assiette
La consommation de viande rouge est-elle mauvaise pour la santé ? Concernant charcuteries et autres saucisses, la question est tranchée : oui, ces produits transformés sont néfastes. Mais sur la viande en steaks, gigots ou filets, la réponse peut sembler plus nuancée, et les quantités recommandées (...)
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L'Express
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