Loin des nez occidentaux, l'industrie du poisson délocalise sa puanteur

« Cayar est malade. » Au mois d'aout 2022, une cinquantaine d'habitants descendent dans les rues de cette ville côtière sénégalaise pour réclamer la fermeture d'une usine de farine de poisson. Des centaines de personnes cernent une même usine au Vietnam pendant plusieurs jours. En Inde, des (…)