Canicule et crudités  : la hausse des températures entraîne celle des prix

Sous l'effet des fortes chaleurs, la demande pour certains fruits et légumes frais augmente alors que la production est à la peine. Les prix s'en ressentent, tandis que la sécheresse inquiète déjà pour les récoltes à venir. Quoi de mieux que des crudités au menu, par ces fortes chaleurs ? (…)