Rosé, art et hôtellerie : les nouveautés de l’été

Crise profonde, déconsommation durable, taxes à l'exportation… Le marché du vin tente de résister et se réinvente constamment. Grâce à de nouvelles appellations comme dans les côtes-de -provence (ci-dessous), avec le cru Sainte-Victoire ; de nouvelles pratiques, toujours plus innovantes à (…)