Soja : le haricot magique devenu arme géopolitique

15 septembre 2025
En un siècle, la plante est devenue indispensable pour répondre à une demande en viande croissante et constitue désormais une ressource géostratégique majeure. Mais se défaire de la dépendance à cette source de protéines utilisée pour nourrir les animaux d’élevage apparaît aujourd’hui aussi crucial que (...)
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