Ces artisans cherchent des solutions pour un chocolat plus éthique
La plupart des chocolatiers qui confectionnent les pralinés et truffes que vous dégusterez à Noël n'ont jamais touché de fèves de cacao. Ils sont une minorité à tenir à maîtriser tout le processus, de la graine au produit fini. Fontaine-lès-Clerval, Doubs, reportage L'odeur du chocolat flotte (…)
Site référencé: Reporterre
Reporterre
PFAS, chacals, océans... Cinq raisons de se réjouir de 2025
28/12/2025
Fêtes, luttes et joies, un trio indissociable à découvrir avec deux livres et un podcast
27/12/2025
Teïssir Ghrab, voix d'Alternatiba entrée en politique : « Une autre manière de militer »
27/12/2025
Poissons qui font du stop, araignées en coloc'... Ces animaux s'entraident
27/12/2025
Pluie et inondations : Aude, Haute-Corse et Pyrénées-Orientales en alerte orange
26/12/2025
Les algues puantes, ce fléau qui engloutit un bout de Guadeloupe
26/12/2025
