Paysans-boulangers : l'autonomie plutôt que la soumission à l'agro-industrie / Fabien (...)

Grâce à l'activité boulangère en plus des cultures, de nombreux petits paysans s'installent et comblent notre appétit pour un pain plus naturel. Rencontres avec ces paysans qui privilégient l'autonomie, et dont le développement fait grincer les dents des lobbies agro-industriels. Source: Basta (...)