Un solvant toxique dans nos assiettes ? L'alerte à l'hexane pourrait avoir été gonflée (…)

De l'hexane, un neurotoxique avéré, a été retrouvé dans des aliments, mais pas de manière généralisée, selon l'UFC-Que choisir. Elle pointe l'action, en sous-main, d'un industriel ayant intérêt à dénoncer cette substance. L'alerte a été grandement relayée dans les médias en 2025. Notre (…)