Le skyr, sa triste histoire au-delà de la mode / Marie-Claire Frédéric

31 janvier 2025
Parmi tous les laitages qui sont à notre disposition dans les vastes rayons bien achalandés des supermarchés, dont la l'abondance nous rassure (s'il fallait que nous fussions rassurés) sur la prospérité de notre glorieuse industrie laitière, il en est un petit nouveau, apparu en 2018 : le skyr. (...)
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« Quand la CAF et le Fisc traquent les militant.e.s » : « Le Média » a enquêté sur une répression administrative d'État - (...)
3/11/2025
This Physicist Says We Don't Take COVID Seriously Enough | Andrew Nikiforuk
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Bulle de l'IA : 70 % du cloud est contrôlé par trois entreprises américaines | Meredith Whittaker
1er/11/2025
Bolloré devra-t-il restituer le fruit de la corruption aux Africains ? | Agnès Faivre
31/10/2025
Qu'est-ce que l'« AI poisoning » ou empoisonnement de l'IA ? | Seyedali Mirjalili
29/10/2025
Pixel prison | Richard Pereira de Moura
29/10/2025